中文名称:香豆素 英文名称:Coumarin 英文:2H-1-Benzopyran-2-one; COUMARINE; 1-Benzopyran-2-one; 1,2-Benzopyrone; Chromen-2-one; O-Oxy-Cinnamic Lactone ; 2H-chromen-2-one 分子式:C9H6O2 CAS :91-64-5 含量:99% 级别:食品级 包装:25公斤桶 性质:学名邻羟基肉桂酸内酯。白色结晶。分子量146.15。熔点68~70℃。沸点297~299℃,密度0.935,闪点162℃。以0.3%溶于水,溶于热水。具有类似新鲜干草的香气,味甜辣。 用途:内酯类。主要用作紫罗兰、癸花、素心兰、山楂花、兰花、熏衣草、新刘草及馥奇型等香精的调合香料。