中文名称: 丁香 英文名称: Eugenol 英文同义词: SYNTHETIC CLOVE OIL;PHENOL, 4-ALLYL-2-METHOXY;1,3,4-Eugenol;1-Allyl-4-hydroxy-3-methoxybenzene;1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene;1-Hydroxy-2-methoxy-4-prop-2-enylbenzene;2-Hydroxy-5-allylanisole;2-Methoxy-1-hydroxy-4-allylbenzene CAS号: 97-53-0 分子式: C10H12O2 分子量: 164.2 EINECS号: 202-589-1 含量:99% 丁香学名:4-烯-2-甲氧基 性状:为无色液体,具有强烈的丁香辛香气。 沸点253℃,熔点-9.2~-9.1℃,相对密度d25251.053~ 1.064,折射率nD201.538~1.542。微溶于水 保存:存放温度不宜**过25℃,避光保存。 包装:200kg/塑料桶 用途:用于配制康乃馨型香精及制异丁香和香兰素等,也用作杀虫剂和防腐剂 。GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。 生产方法:丁香**存在于多种精油中,尤以丁香油(含80%)、月桂叶油(含80%)、丁香罗勒油(含60%)含量为较多,在、金合欢油、紫罗兰油、依兰油中均有存在。工业上可以从**精油中单离,也可由化学合成而得。但化学合成法产生的同分异构体,沸点非常接近而分离较为困难,目前以单离法为主。