产品名称:司盘80 中文名称: 司盘80 中文同义词 司盘80;乳化剂 S-80;山梨醇酐单油酸酯;失水山梨醇油酸酯;(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯;乳化剂S80;山梨糖醇酐单油酸酯;司班80 英文名称 Span,80 英文同义词 EMALEX SPO-100;ARLACEL 80;SPAN 80;SPAN NO 80;SPAN(R) 80;SPAN(TM) 80;SORBITANE MONOOLEATE;SORBITAN OLEATE CAS号 1338-43-8 分子式 C24H44O6 分子量 428.6 EINECS号 215-665-4 含量:4.3% 质量标准:国家标准 性状:本品为琥珀色至棕色油状液体,相对密度1.029,熔点10~12℃,闪点210℃,有脂肪气味,不溶于水,溶于热油及**溶剂。 用途: (1)本品为琥珀色至棕色油状液体,相对密度1.029,熔点10~12℃,闪点210℃,有脂肪气味,不溶于水,溶于热油及**溶剂。 (2)作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料、牛乳、化植物油、面包、糕点和奶糖,较大使用量为1.5g/kg;在果汁(味)型饮料中较大使用量为0.05g/kg。此外,还可用于蔬菜和水果的保鲜(涂膜),按生产需要适量使用。 包装:25/塑料桶