供应 乳酸链球菌素1414-45-5 食品防腐剂 南箭 武汉现货

产品名称：乳酸链球菌素 
英文名称 nisin from streptococcus lactis 
CAS 号： 1414-45-5 
EINECS号 215-807-5 
分 子 式 C143H230N42O37S7 
分 子 量 3354.0705 
规格：效价1100
产品介绍：是一种高效、无毒、安全、**的**食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。 
外观性状： 
1）乳酸链球菌素为白色或略带灰色的结晶粉末或颗粒，略带咸味，是目前世界上一允许使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性条件下较稳定。对水的溶解度随pH值的下降而提高：pH等于2.5时，溶解度为12%；pH等于5.0时，溶解度为4%；在pH大于或等于7时，几乎不溶解。产品中由于含有变性的牛奶蛋白质，因此其水溶液呈轻微的混浊。 
制法:由乳酸链球菌发酵培养精制而制成。 
存贮： 4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。 
包装：500g/5kg/氟化瓶


---------食品添加剂系列产品目录如下：
漆酶|壳聚糖|栀子苷|果葡糖浆|柠檬酸|海藻酸|富马酸|D-酒石酸|L-酒石酸|山梨酸|双|山梨糖醇|焦|尼泊金乙酯|尼泊金丙酯|酵母提取物|大豆卵磷脂|β-胡萝卜素|水解胶原蛋白|玉米醇溶蛋白|猪骨胶原蛋白

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