中文名称: 英文名称: Benzyl alcohol 英文同义词: (Hydroxymethyl)benzene;alcoolbenzylique;Bentalol;benzalalcohol;Benzalcohol;Benzenemethan-lo;benzenmethanol;Benzoyl alcohol CAS号: 100-51-6 分子式: C7H8O 分子量: 108.14 EINECS号: 202-859-9 含量:99% 级别:工业级、医药级 化学性质:无色透明液体。稍有芳香气味。 用 途:是我国规定暂时允许使用的食用香料,主要用于杏仁、甜橙、樱桃、葡萄、草莓等水果型香精中。用量按正常生产需要,一般在口香糖中1200mg/kg;烘烤食品中220mg/kg;冷饮中160mg/kg;糖果中47mg/kg;软饮料中15mg/kg。